GREYWACKE – SAUVIGNON BLANC – SEC – 0.75L

O fuziune incantatoare de fructe coapte de vara si parfum floral delicat de piersici Golden Queen si pere galbene braconate; mere coapte, mango si pepene rosu; amestecat cu parfum de floare de mar si o intorsatura de serbet de lamaie.

Suculent si crocant, cu o calitate ierboasa delicata asemanatoare feniculului si un gust sec, bine texturat.

 

Marlborough in esenta, dar o interpretare delicios de subtila si coapta a stilului clasic Sauvignon Blanc neozelandez.

 

Origine

• AMW / Appellation Marlborough Wine in clasificarea neozelandeza;

Strugurii provin din parcele de vita de vie din Vaile de Sud ale regiunii Marlborough si din campiile centrale Wairau (in special Woodbourne, Renwick si Rapaura).

 

Tipurile de sol variaza:

Soluri aluvionare tinere in Rapaura si Renwick, cu proportii mari de pietre de rau greywacke, omniprezente in Noua Zeelanda;

• Soluri argilo-lutoase mai dense in Vaile de Sud;

• Vin monovarietal: 100% Sauvignon Blanc.

 

Vinificatie

• Strugurii au fost recoltati mecanizat in conditii racoaroase de noapte, si transportati la crama din Valea Omaka;

• A urmat o presare usoara pentru a produce un volum modest de must de inalta calitate, si mustul s-a depus la rece;

• Fermentare in rezervoare de otel inoxidabil cu drojdii de cultura;

• Cu o parte din must lasata sa fermenteze spontan cu drojdii indigene in butoaie vechi de stejar;

• Toate loturile individuale de vita de vie au fost lasate pe drojdie si tinute separat la maturat pana la sfarsitul lunii iunie, cand a fost asamblat cupajul;

• pH: 3,16;

• Aciditate: 6,8 g/l.

Citeste descrierea

86.00 lei

TVA inclus

LIVRARE RAPIDA PRIN CURIER
Cumpără de minim 200 de lei și ai transport GRATUIT

RIDICARE PERSONALĂ DIN MAGAZIN
Sfântul Lazăr nr. 27 Iași

RIDICARE PERSONALĂ DIN MAGAZIN
Ștefan cel Mare nr. 52-54 Suceava

Culoare
Stil
Tara de origine
Alb
Sec
Noua Zeelanda
CULOARE: Alb
STIL: Sec
TARA DE ORIGINE: Noua Zeelanda

INFORMAȚII PRODUS

 

TIP SEC
TARA Noua Zeelanda
ALCOOL  14 %
CATEGORIE VIN
SOI Sauvignon Blanc
LITRAJ 75 cl