Adeodatus – Pinot Noir – Crama Teodor

Pinot noir – gama Adeodatus (vin de parcelă, ediție sub 3000 de sticle) V-aș vorbi despre soiul acesta, despre fragilitatea pe care o are, despre pielița gingașă  și moale, despre aromele de cireașă coaptă și despre modul uimitor cum poate să daruiască un vin care în tinerețe este exuberant prin fructozitatea lui iar când ajunge la maturitate poate deveni definiția eleganței. Pinot noir-ul celor de la Crama Teodor, gama Adeodatus, este cel care vă v-a vorbi, voi să căutați un cotlon liniștit al căminului, o muzică bună și câteva momente de tihnă.  Acesta e vinul pentru octombrie.