Arcane – XV – Le Diable – VIN ROSU

Xavier Vignon este unul dintre cei mai cunoscuți oenologi din regiunea viticolă Rhone.

Vinurile sale sunt elegante și echilibrate, care reflectă frumos terroir-ul. Acesta și mineralitatea sunt filozofia muncii sale și nu numai în producția de vin, deoarece conduce și un institut oenologic, unde explorează aceste aspecte.

Vinurile obțin cele mai mari scoruri în Ghidul Robert Parker.

Arcane XV Le Diable are o culoare neagră cu reflexe de sângerii. Taninuri elegante, structură frumoasă cu gust care incepe cu fructe roșii și negre, apoi face loc unei nuanțe minerale delicate pentru a termina cu note balsamice și poate tămâie și lemn dulce. De mare finețe și complexitate.

Se serveste la 14-16°C impreuna cu carne rosie, pasare, vanat, gratar, branzeturi.