CECILIA BERETTA TERRE DI CARIANO AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG – 0.75L

Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano Riserva este vedeta gamei Cecilia Beretta.

Strugurii sunt culeși manual și așezați la uscat în cutii pentru uscare timp de aproximativ 3 luni, unde își pierd aproximativ 25-30% din greutate și substanțele din struguri devin concentrate. După zdrobire, fermentația începe în rezervoare de oțel inoxidabil timp de aproximativ 1 lună la o temperatură controlată. Se efectuează presări continue manual pentru a favoriza extracția culorii și a structurii. Ulterior, aproximativ 70% din vin este transferat în butoaie și aproximativ 30% în butoaie de stejar francez, unde are loc fermentația malolactică. După învechire timp de aproximativ 24 de luni în lemn, vinul este pus în rezervoare de oțel și apoi rafinat în sticle pentru încă doi ani.

Frumoasa culoare roșu închis, se prezintă plin la nas, cu arome de fructe de pădure, gem de mure și note condimentate care amintesc de cacao și prăjire. Bogat în gură, cald și moale, cu taninuri deja destul de mature și catifelate, bine echilibrat și persistent.

CECILIA BERETTA Prin intermediul Cecilia Beretta, Famiglia Pasqua își propune să recucerească forța și personalitatea vinurilor tradiționale din zonele Valpolicella și Soave, produse prețioase ale unei istorii și culturi unice și originale.

Citeste descrierea

225.00 lei

TVA inclus

LIVRARE RAPIDA PRIN CURIER
Cumpără de minim 200 de lei și ai transport GRATUIT

RIDICARE PERSONALĂ DIN MAGAZIN
Sfântul Lazăr nr. 27 Iași

RIDICARE PERSONALĂ DIN MAGAZIN
Ștefan cel Mare nr. 52-54 Suceava

2 în stoc

Culoare
Stil
Tara de origine
Roșu
Sec
Italia
CULOARE: Roșu
STIL: Sec
TARA DE ORIGINE: Italia

INFORMAȚII PRODUS

 

TIP Sec
TARA Italia
ALCOOL 15.5 %
CATEGORIE Vin
SOI Corvina 60%, Rondinella 25%, Corvinone 5%, Croatina 5%, Oseleta 5%
LITRAJ 0.75L