Celler Credo – And The Winner Is … 0,75L

„And The Winner Is…” de la Celler Credo este un vin alb biodinamic din regiunea Penedès, Catalonia, Spania. Acest vin aduce un omagiu soiurilor istorice ale regiunii, fiind un cupaj de Xarel·lo, Macabeu și Parellada. Aromele sale includ fructe sâmburoase și o notă minerală plăcută, iar pe palat este sec, proaspăt, cu o aciditate echilibrată. Este un vin alb casual, răcoritor, cu un excelent raport calitate-preț.

Strugurii sunt recoltați manual, cu un randament de 47 hl/ha. Fermentarea are loc în rezervoare de oțel inoxidabil, folosind drojdii autohtone, și vinul este maturat cel puțin 6 luni. Zahărul rezidual este sub 0.5 g/l, iar perioada optimă de consum este între 2021 și 2024.