Domini Veneti Amarone Della Valpolicella Docg Classico Riserva Mater 2012 – 0.75L

Acest vin roșu intens provine din via Jago, având caracteristici optime. Amarone Riserva Mater este un vin de excepție care reflectă relația strânsă cu Mama Natură, așa cum este ilustrat pe etichetă de artistul Gianni Burato. Are un gust plin și elegant, cu arome care amintesc de fructe uscate. La masă, este un aliat minunat al preparatelor rafinate și tocanitelor, exprimându-se cel mai bine alături de brânzeturi maturate. Deschideți-l pentru a anima conversațiile și a însenina atmosfera. Serviți-l la 18-19 °C, iar succesul este garantat.

Ciorchinii culeși petrec 130 de zile la uscat în incinte cu umiditate și temperatură controlată – așa-numitele fruttaio – unde se vor deshidrata, concentrând astfel mai bine aromele în boabe.