El Goru Monastrell, Syrah, Petit Verdot, Ego Bodegas – Vin Roșu – 0.75L

El Goru este un cupaj din soiul local Monastrell, completat de Syrah și Petit Verdot. Strugurii sunt culeși manual în perioada când ajung la maturitate și coacerea este optimă. Soiurile sunt fermentate alcoolic separat și macerate cu pielițe timp de 15 până la 20 de zile, la o temperatură controlată de maxim 28°C.

ASPECT: Roșu intens, cu reflexii scurte de violet.

MIROS: Un vin corpolent de la primele arome ce aduc pe simțuri fructe roșii dulci, înconjurate cu note de fructe răscoape.

GUST: Plăcut, cu arome cărnoase de fructe roșii, rumenite, tanini delicați și maturi. În final se ivesc tușe de vanilie și scorțișoară.

ASOCIERE CULINARĂ: Un vin roșu pentru orice preparat din carne de porc, vițel, mușchi de vită, tocănițe, brânzeturi maturate și semi-maturate și salate.

TEMP. DE SERVIRE: 12 – 15°C.