Nachbil Grand Pa Nefiltrat – 0.75L

Această creație de excepție este un exemplu unic, obținut din struguri ecologici proveniți de pe vițe selectate, cu vârste cuprinse între 60 și 100 de ani. Aceste vițe, îngrijite cu delicatețe exclusiv manual, au fost menajate cu grijă pentru a conserva autenticitatea lor. Acest vin cupajează Fetească Regală și Riesling Italian, rezultând într-un nectar natural și nefiltrat, care îmbie simțurile cu o sațietate distinctă și o structură plină de caracter.

Aromele complexe ale acestui vin includ note de fructe galbene coapte, compot de gutui, citrice și condimente picante, precum piper alb și ghimbir. Se adaugă subtile accente de coajă de portocale confiate, iar finalul este persistent și memorabil. Procesul de producție include o macerare pe pielițe timp de 7 zile, iar fermentația are loc spontan pe o perioadă de o lună, menținându-se un conținut minim de sulfiți.

Vinul a fost maturat în trei amfore de lut cu porozități diferite, adăugând un strat suplimentar de complexitate aromatică.

Acest cupaj inedit se potrivește de minune cu preparate culinare robuste. Recomandăm să fie savurat alături de carne de vânat, șuncă și iahnie, subliniind astfel caracterul bogat al vinului.

Temperatura de servire recomandată: 11 grade Celsius.