Juan Gil – Jumilla – Monastrell 0.75L

Strugurii folosiți în producerea acestui vin provin din vii vechi de Monastrell, plantate pe soiuri calcaroase.

Un vin de culoare violet închis spre negru, ce prezintă arome explozive de afine bine coapte și note de fum. La prima impresie acest vin este puternic și concentrat în arome, cu precădere cele de afine, este mătăsos și suculent, cu un final persistent și tanini copți.

Un vin suplu, dar cu o structură remarcabilă, ce a trecut printr-un proces de maturare de 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc.