Familia Gil Laya – 0.75L

Vinurile din strugurii de Garnacha Tintorera și Monastrell provin din podgoriile situate în zona Almansa, la altitudini cuprinse între 700 și 1.000 de metri, plantate pe soluri nisipoase cu o cantitate mare de calcar în substrat. Strugurii sunt fermentați separat în tancuri de oțel inoxidabil.

Acest vin are o culoare de cireș intensă, combinând complexitatea, structura și culoarea deosebită. Nasul elegant, proaspăt și complex dezvăluie arome de fructe coapte și note florale. Gustul este plăcut și proaspăt la intrare, echilibrat cu taninuri dulci, unsoase și învăluitoare, cu un mijloc de palatină unic și un final lung.

Este ideal pentru a însoți carne de vânat și preparate de orez cremoase, legume stufate, ciuperci, vânat și păsări de curte, tocane, pește și sosuri de fructe de mare, brânzeturi afumate, sărate și albastre, carne albă și roșie la grătar și la cuptor.

Se recomandă depozitarea acestui vin în locuri lipsite de mirosuri străine, la o temperatură care să nu depășească 18°C și cu o umiditate controlată. Pentru a savura pe deplin acest vin, temperatura trebuie să fie între 15°C și 18°C.