Masso Antico Primitivo Del Salento – 0.75L

Strugurii sunt cultivați în podgoria Tenute Masso Antico, situată în inima regiunii Salento, gestionată conform principiilor agriculturii organice. Strugurii sunt selecționați în vie, iar vinificația are loc în rezervoare de oțel controlate termic. La sfârșitul fermentației malolactice, vinul este maturat în tonneaux de stejar francez cu tostare medie pentru 4 luni.

O culoare roșu rubiniu intens, cu sugestii fructate de prune și cireșe coapte la nas. Pe palatin, este foarte corpolent, dar în același timp moale și catifelat, cu un finish de lungă durată.

Asocieri culinare Perfect cu feluri de mâncare precum orecchiette cu sos de cârnați, carne roșie ca tipicele bombe pugliese și brânzeturi maturate.

Temperatura de servire 16° – 18° C