Nachbil Grunspitz Nefiltrat – 0.75L

Grünspitz, un soi rar ce se găsește exclusiv în Beltiug, devine protagonistul unui vin cu totul remarcabil, rezultatul eforturilor de a contribui la conservarea acestei varietăți. Acest vin natural, nefiltrat și revigorant, a petrecut 4 zile macerat pe pielițe și a fermentat spontan, rezultând o structură fermă, fenolică, corpolentă și cu un final mineral deosebit. Pentru a completa paleta aromatică, vinul a fost maturat timp de 10 zile în 3 amfore de lut, fiecare cu o porozitate distinctă.

Nivelul redus de sulfiți contribuie la puritatea și autenticitatea acestui vin.

Grünspitz se împlinește pe deplin în compania unor preparate gastronomice alese. El însoțește perfect peștele și fructele de mare, mâncărurile marinate și aspicurile.

Temperatura de servire recomandată: 11 grade Celsius