Pasqua Passione Sentimento Bianco Veneto – 0.75L

Strugurii sunt selecționați și culeși în avans, apoi lăsați să se usuce pentru o perioadă scurtă în ladă în podul de uscare, obținând astfel o concentrație mai mare de arome și zaharuri. După presarea strugurilor, aceștia sunt macerați pe coji timp de 12 ore pentru a spori complexitatea și structura vinului. Vinificarea are loc în tancuri de oțel inoxidabil la o temperatură controlată. Odată ce fermentația este completă, o parte din vin este maturată în butoaie de stejar francez. Ulterior, vinul este asamblat și îmbuteliat.

Un vin elegant, bogat și catifelat, produs din struguri de soi Garganega. La nivel olfactiv, dezvăluie arome intense tropicale și de piersică. Acest vin este revigorant, dar puternic; untos, dar răcoritor, cu un finiș persistent. Acest vin neobișnuit se potrivește cu o varietate de mâncăruri, de la brânzeturi picante la preparate de pui și pește gătite în unt.

Patru sticle născute din pasiunea familiei Pasqua pentru vin, din tradiția sa îndelungată și din legătura puternică cu orașul său de origine, Verona, cu istoria, cultura și frumusețea sa. Dacă vinul „este Poezia Pământului spre Ceruri”, cum spunea Mario Soldati, este și o poveste, iar acest vin spune povestea de dragoste care a făcut Verona celebră în întreaga lume, povestea îndrăgostiților Romeo și Julieta. O legendă, un loc, un mit care atrage mii de turiști în fiecare zi pentru a vizita unul dintre cele mai romantice locuri și îi invită să lase și să schimbe mesaje de dragoste în curtea „casei Julietei”. O fotografie originală a curții Julietei realizată de fotograful Giò Martorana a devenit singurul aspect distinctiv al acestor vinuri, un element de identitate de neconfundat.