Vinul provine din Valdarno di Sopra și este un Merlot (100%), provenind de la Vigna Galatrona. Este produs și îmbuteliat de proprietatea viticolă.
Acest vin este produs organic, respectând practicile ecologice în toate etapele de producție.
Punctaje:
- 98 LG (Luca Gardini)
- 98 AG (Antonio Galloni)
- 97 TOP100 JS (James Suckling)
- 96 RP (Robert Parker)
- 95 DW (Decanter World)
- 98 FA (Falstaff)
- 3 bicchier GR (Gambero Rosso)
- 5 grappoli BI (Bibenda)
Acest vin Merlot din Vigna Galatrona, cu o producție limitată și certificat organic, se bucură de recunoaștere și apreciere ridicată de la critici de vin renumiți. Cu o alcoolemie echilibrată și aciditate potrivită, acest vin oferă o experiență gustativă complexă și rafinată.
Fermentația malolactică spontană are loc în butoaie de lemn. Maturarea are loc timp de aproximativ 18/20 de luni în tonneaux și barrique-uri din stejar francez rigoros selecționate, din care aproximativ o treime sunt noi. Se efectuează un batonnage constant al drojdiilor fine în primele 8 luni.
Vin intens și elegant, cu o structură și complexitate remarcabile. Prezintă un echilibru plăcut între aciditate, fruct și tanini. Este un vin excepțional, care depășește caracterul soiului de struguri din care este făcut și vorbește despre terroir-ul său, devenind un clasic în felul său.
