Sena 2021 – 0.75L

Cu recolta din 2021, avem parte de o producție remarcabilă datorită condițiilor moderat reci, care au tradus într-o maturare lentă și uniformă a strugurilor. Vinul rezultat este pur, elegant și rafinat.

Recolta a început așa cum era de așteptat cu Malbec între sfârșitul lui martie și mijlocul lui aprilie. Următorul în ordine a fost Cabernet Sauvignon în primele două săptămâni ale lui aprilie, suprapunându-se cu Petit Verdot în a doua și a treia săptămână a lunii aprilie. S-a finalizat recolta cu Carmenere.

Vinul din recolta 2021 va fi amintit ca un an excepțional cu condiții ideale, rezultând într-un vin vibrant, cu o mare puritate aromatică. Are o aciditate revigorantă și un palat linear și delicios, cu taninuri fini. Un vin cu un potențial extraordinar de învechire.