Rasova Tortuga Roșu – 0.75L

Tortuga, un vin al carui nume face referire la testoasa de uscat, un animal reprezentativ al pamântului dobrogean. Legenda spune ca daca întâlnesti o astfel de testoasa, e semn de belsug. Poate acest lucru explica gustul bogat si intens al acestui vin, gust ce recomandam a fi servit alaturi de o sesiune de gânduri libere.

La degustare, acest vin impresionează prin puritatea fructului, fiind bine dozat, complex și concentrat, cu o structură vibrantă și bine definită. Aromele puternice de coacăze negre, mure și vișine amărui se îmbină armonios cu note de eucalipt, fum, bacon, ciocolată neagră, anason și espresso, toate așezate pe un fond delicat de vanilie. Gustul bogat debutează suculent, consistent și copt, revelând accente savuroase de fructe de pădure și ciocolată neagră, împodobite cu subtile nuanțe florale. Structura taninoasă bine rotunjită, însoțită de mineralitatea salină și aciditatea suculentă, subliniază fructul copt și conferă postgustului o lungime notabilă, plină de fructe și persistentă. Un vin remarcabil ce îmbină complexitatea, echilibrul și eleganța într-o experiență de degustare memorabilă.