The Federalist Zinfandel Aged In Bourbon Barrels – 0.75L

Dacă „liber de convenții” înseamnă un Zinfandel maturat în butoaie de Bourbon, cu arome bogate de caramel afumat și fructe negre luxuriante, atunci ceea ce avem aici este un pahar plin de libertate.

Diferite blocuri au fost fermentate separat pentru a păstra caracteristicile ideale ale fiecăruia. Fiecare bloc petrece în medie 12 zile pe pielițe.

Maturare: 6 luni în butoaie de stejar american, apoi finalizat cu 6 luni în butoaie de bourbon.